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離心濾油器過(guò)濾時(shí)加入活性白土脫色。
活性白土脫色是我們目前Z常用的脫色方法,使用自動(dòng)離心濾油機也是常用的過(guò)濾項目。離心分離是將食用油的色素附著(zhù)在活性白土上,然后以不同的質(zhì)量比進(jìn)行分離而完成的。這項技術(shù)的應用不是很多人能完成的,所以今天就做一個(gè)詳細的分解,希望能在食用油脫色過(guò)程中為人們所用。
1.過(guò)濾油的主要對象是榨油機的毛油、反復加熱的食用油、煎炸油、工業(yè)生產(chǎn)中使用的植物油以及其他顏色為紅黑色的油,過(guò)濾效果明顯。
2.過(guò)濾脫色前,確保原料溫度在90攝氏度以上,因為任何過(guò)濾后的產(chǎn)品在過(guò)濾段都需要溫度,沒(méi)有溫度是完成不了的。
3.將活性白土按5%比8%的比例混合,直接將白土倒入熱油中,在容器中攪拌,直至油中出現細小的固體物質(zhì),時(shí)間約為3分鐘。
4.按照離心式濾油機的指示啟動(dòng)設備,然后將混有白泥的原油直接導入離心式濾油機進(jìn)行過(guò)濾,過(guò)濾時(shí)間約為8-10分鐘。
5.關(guān)掉離心濾油器,干凈透明的食用油會(huì )自動(dòng)流出。
備注:原油與白泥混合后,可加入適量鹽水(1.5%)促進(jìn)其質(zhì)量比,提高過(guò)濾效果。以上步驟不能顛倒,具體比例和過(guò)濾可根據實(shí)際情況增減。
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